Groep 8 van basisschool De Optimist wilde dolgraag een keer mee-eten als Florian kookt in Atoplaza. Daar hadden ze op de buurtkamer wel oren naar. ‘Wij maakten er een leuke uitdaging van: wij koken een keer voor jullie en jullie een keer voor ons’, blikt Kelly Smit van de buurtkamer terug. ‘Het was meer dan geslaagd: we hebben lekker gegeten, gelachen en genoten van de verbinding tussen jong en oud.’
Buurtkamer is gek op eten
‘We zijn hier op de buurtkamer in Atolplaza gek op eten’, lacht Kelly. ‘Gelukkig kookt bezoeker Florian iedere donderdagmiddag en dan ruikt het hier echt heerlijk. Zo krijgen we regelmatig de opmerkingen: “Oh, het water loopt me in mijn mond”, “Het ruikt zo lekker” en “Mogen we mee-eten? “
Kijkje in de keuken
Die laatste opmerking werd veel geroepen door groep 8 van de OBS De Optimist, die ook in Atolplaza zit. Regelmatig kwamen ze even stiekem een kijkje nemen bij Florian in de keuken, om te checken wat er die dag op het menu stond. ‘Wij daagden ze uit om ook een keer voor de buurtkamer te koken.’ Daar hadden de leerlingen wel naar. Het menu werd goed voorbereid. In groepjes bedachten de kinderen wat ze gingen maken. Ze gaven een presentatie, maakten een menu en een boodschappenlijst.
Menu bedenken en boodschappen doen
Samen met Kelly en een aantal moeders gingen ze naar de supermarkt, waarna ze de keuken indoken. Bezoekers genoten vervolgens van pikante aardappelsalade, Marokkaanse rijst met gehakballetjes en een heerlijk speculoos toetje. ‘De buurtkamer heeft heerlijk gegeten! Het was zo leuk. Iedere volwassene zat naast een leerling van groep 8 en het was zo mooi om die interactie te zien.’ Het was dubbel feest, want onze stagiaire rondde haar eindopdracht (het begeleiden van een groepje kinderen) af met een 8.8.
Verbinding tussen jong en oud
Aan Florian vervolgens de taak om dit geweldige menu te overtreffen. Hij kookte voor groep 8. De kinderen genoten van Surinaamse nasi en bami met peper, zuur, heerlijke kipsaté van de grill (door bezoeker Klaas), het Surinaamse drankje orchade en waterijsjes toe. ‘Al met al een zeer geslaagde verbinding tussen jong en oud in de Atolplaza.’ De afspraak voor volgend jaar staat alvast voor de volgende groep 8 van De Optimist.
Benieuwd naar de buurkamer? Lees vooral even verder op deze pagina.
Heb je het eerdere filmpje van Florian al gezien?